夏天降火吃什么菜 夏季的那些降火美食

夏季的那些降火美食是什么呢?夏季气温高，人体出汗量大，汗易外泄，体内的内热散发，加之天气炎热的炎夏日，人们食欲不振，因此食物不能过量，也不能过量食用，那么夏季的降火美食有哪些呢?下面一起来看吧。

夏季的降火美食有哪些

1、苦瓜

苦瓜属于寒凉性食物，味道苦，对于降火有着很好的效果。苦瓜的降火功效特别好，除了苦瓜之外，还有其他降火的食物，比如:绿豆、海带、黄瓜、苦瓜等。

2、西红柿

西红柿具有清热止渴、清肝明目的功效，对于降火也有非常好的功效，所以在上火的时候可以多吃西红柿。西红柿具有降火的功效，并且西红柿中含有丰富的维生素C，对于牙龈肿痛具有很好的治疗效果，西红柿中的维生素C能够帮助口腔溃疡的愈合。

3、黄瓜

黄瓜中含有丰富的维生素B族，能有效促进人体的新陈代谢，还能有效提高人体的免疫力。黄瓜中含有丰富的钾盐，能够有效的排出体内多余的尿酸，而且黄瓜中的膳食纤维也能够有效的降低血压。黄瓜中的钾元素含量也是比较高的，可以有效的预防肾脏疾病。

4、冬瓜

冬瓜含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等，其中含有的丙醇二酸、葫芦素、瓜氨酸等物质，能有效地抑制糖类转化成脂肪，对预防血糖升高、减少血脂异常、保护心血管系统等有一定作用。

5、芹菜

芹菜中含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，而且芹菜中还含有丰富的维生素K，可降低血液中的胆固醇，降低血液粘稠度，从而可预防心脑血管疾病。

6、黑米

黑米中含较多的B族维生素、维生素E、维生素K，维生素E不仅能抑制脂质氧化酶的活性，防止过氧化，还能抑制脂质的合成，能起到保护血管内皮细胞的作用，可预防动脉粥样硬化的发生。